巨大玉ねぎ（通常サイズの４個分はある）が安かった。きっと育ちすぎたんだね・・・

ハンバーグだねでも作り置きするかと思って、玉ねぎみじん切りにしたら、水分でるわ出るわ。水切りするなり炒めるなりすりゃ良かったんだけど、栄養が流れ出す気がしてやりたくない・・。

そこで閃いた。片栗粉だ！

玉ねぎの水分でゆるゆるのハンバーグだねに投入したら、・・・見事にまとまった！

さあ、成型してフライパンで焼くぞ！

・・・しかし、できたのはハンバーグではなくコロッケの中身だった・・・。

美味しかった。これはこれで。