絶賛消費中。フィナンシェが一番好きなので真っ先に食べた。バターの香りがよくてサクサクほろり食感でおいしい。気分はリッチ。

マドレーヌ、安定の美味しさ。ルイ１４世のお父ちゃん（１３世？）の大好物って私のバイブル「すてきなお菓子づくり」に書いてあったっけ。

そんなおいしいお菓子のお店はこちら。pâtissier Labo TETSUYA

メイコおすすめはエンガーティナー。